Bột cần tây mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, đồng thời cũng là người bạn đồng hành đắc lực giúp hỗ trợ giảm cân gọn dáng hiệu quả. Tuy có nhiều điểm tích cực là thế nhưng các bạn cũng cần phải biết đến những lưu ý khi uống bột cần tây, nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Theo dõi ngay các thông tin chi tiết sau đây về bột cần tây để có được cái nhìn khách quan nhất nhé.
Đôi nét về bột cần tây
Bột cần tây được làm từ rau cần tây tươi, qua các bước rửa sạch, sấy khô với công nghệ sấy lạnh hoặc sấy thăng hoa hiện đại. Tiếp đến là bước nghiền bột nhuyễn mịn, cho ra đời thành phẩm bột cần tây tiện lợi, dễ sử dụng và an toàn cho sức khỏe. Bước sấy cần tây là bước quan trọng giúp giữ lại tối đa các dưỡng chất cùng vitamin có trong rau cần tây tươi, đồng thời giúp tăng thời gian bảo quản được lâu hơn.
Trong bột cần tây có chứa các thành phần dinh dưỡng đa dạng như khoáng chất (canxi, magie, sắt, phốt pho,…), vitamin (A, B, C, E, K,…) cùng các chất chống viêm, chất xơ, protein,… Lượng calo trong bột rau cần tây không quá cao, phù hợp với những người đang giảm cân và muốn ổn định cân nặng. Ngoài ra, tinh dầu có trong cần tây cũng mang đến công dụng điều hòa thần kinh, hỗ trợ giảm căng thẳng và mệt mỏi.
Công dụng của bột cần tây với sức khỏe
Bột cần tây là sản phẩm phổ biến trên thị trường hiện nay nhờ vào sự tiện ích mỗi khi sử dụng, đặc biệt nhất vẫn là những lợi ích tích cực cho sức khỏe mà nó mang lại.
Hỗ trợ giảm cân
Nhiều chị em phụ nữ yêu thích và tìm đến bột cần tây chủ yếu nhờ vào khả năng hỗ trợ giảm cân, làm gọn dáng. Trong bột cần tây có chứa lượng chất xơ dồi dào cũng như lượng calo rất thấp, tạo cảm giác no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn. Điều này rất hữu ích với những người đang có mục đích giảm cân, người ăn kiêng để bảo vệ sức khỏe,… Mặt khác, thời gian giảm cân khi uống nước cần tây còn tùy thuộc vào cơ địa của từng người, khoảng từ 10 – 30 ngày trở lên.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Cần tây có chứa hàm lượng chất xơ cao giúp hỗ trợ sự hoạt động của hệ tiêu hóa. Chất này cũng giúp nhu động ruột được ổn định hơn, hạn chế triệu chứng khó chịu từ táo bón. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa trong bột cần tây còn làm giảm nguy cơ viêm dạ dày.
Hỗ trợ hạ huyết áp
Chất xơ hàm lượng cao có chứa trong bột cần tây còn đóng góp công dụng giảm cholesterol xấu, đồng thời loại bỏ lượng cholesterol dư thừa có trong ruột. Điều này đã góp phần giúp huyết áp được ổn định hơn, phù hợp với những người bị huyết áp cao. Ngoài ra, hoạt chất phthalides trong rau cần tây cũng giúp quá trình lưu thông máu diễn ra thuận lợi hơn, ngăn chặn tình trạng ùn ứ, bí tắc mạch máu. Tuy nhiên, những người huyết áp thấp không nên sử dụng cần tây.
Ngăn ngừa triệu chứng bệnh tim mạch
Đối với hệ tim mạch, nước cần tây cũng mang đến lợi ích nhất định. Các loại vitamin và khoáng chất từ rau cần, tiêu biểu nhất là vitamin K cùng hoạt chất folate sẽ giúp sản xuất, tái tạo các tế bào hồng cầu. Từ đó hỗ trợ lượng máu đưa về tim được nhiều và đều đặn hơn, góp phần ngăn ngừa các chứng bệnh tim mạch.
Ngoài những lợi ích trên, bột cần tây còn mang lại nhiều công dụng thiết thực khác nữa dành cho sức khỏe. Sử dụng nước cần tây với liều lượng thích hợp mỗi ngày sẽ giúp cơ thể được khỏe mạnh và ổn định cân nặng tốt hơn.
Những lưu ý khi uống bột cần tây bạn cần biết
Bột cần tây tuy dễ sử dụng và phù hợp với hầu hết nhiều đối tượng nhưng các bạn cũng cần phải lưu ý đến những điều sau đây, nhằm hạn chế các tác động gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Nên pha bột cần tây với nước ấm thay vì nước nóng hoặc nước lạnh. Nhiệt độ nước từ 40 – 50 độ C là điều kiện lý tưởng để bột cần tây có thể tan nhanh mà không làm ảnh hưởng đến các dưỡng chất, vitamin có trong bột.
- Với những người lần đầu tiên uống cần tây, có thể sẽ chưa quen với hương và vị của nước cần tây, các bạn có thể cho thêm chút đường, sữa,… để có thể dễ uống hơn. Hoặc, các bạn cũng có thể thưởng thức nước ép trái cây, sinh tố có pha bột cần tây, giúp nâng cao hương vị của thức uống lên gấp nhiều lần. Tuy nhiên, những người đang giảm cân cần lưu ý khi thêm đường hoặc sữa thì lượng calo sẽ tăng lên.
- Người đang bị lạnh bụng hoặc tiêu chảy không nên sử dụng cần tây bởi sẽ làm cho tình trạng nặng thêm.
- Người bị huyết áp thấp chú ý không sử dụng bột cần tây để giảm cân, vì bột cần tây có khả năng làm huyết áp hạ xuống, ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Nếu cơ địa dễ bị dị ứng, các bạn không nên sử dụng bởi cần tây là loại thực vật có tính cảm quang mạnh, đồng thời hoạt chất furanocoumarin tuy chỉ có lượng nhỏ nhưng có thể ảnh hưởng đến da, gây viêm da.
- Dù bạn thuộc nhóm đối tượng có thể sử dụng cần tây nhưng cũng cần lưu ý về liều lượng cũng như cách dùng, nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe và tranh gặp phải các tác dụng phụ không đáng có.
Tuy bột cần tây mang đến hiệu quả tích cực cho sức khỏe và cân nặng, nhưng người dùng cũng cần chú ý khi sử dụng để bảo vệ sức khỏe tốt hơn. Bài viết đã tổng hợp và chia sẻ đến bạn đọc chủ đề công dụng cũng như những lưu ý khi uống bột cần tây, hy vọng các bạn có thể áp dụng trong thực tế để tránh được các tác dụng phụ từ loại bột này.
